奶香蜂蜜包

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　那天老媽問我：“最近你沒有做面包了嗎？”
　　我說：“有啊，不過次數少了”
　　哎，近段時間很少去看他們倆老，見到了也是匆匆忙忙的走了，今天就做他們愛吃的奶香蜂蜜包，讓他們嘗嘗，看我有沒有進步了！

第一步：備牛奶，蜂蜜

第二步：把主材料放入面包機內攪拌成光滑的面團

第三步：放入黃油，用發面檔的前20分鍾繼續攪拌2-3次

第四步：打至能撐出薄膜

第五步：在面包機內發至2·5倍大

第六步：取出排氣，分割成9等份，松馳

第七步：收圓，整形，放入烤盤內

第八步：再次發酵1·5倍大，約8分滿

第九步：取小許牛奶，蜂蜜混和塗上生面團上，灑上黑芝麻

第十步：烤箱180度，烤20分鍾，中途見顔色變得太深，就加蓋錫紙

第十一步：奶香蜂蜜包，蜂蜜其實也是天然面包改良劑

第十二步：天然無添加，老爸老媽愛吃！

相關食材：蜂蜜

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