鹵水豬耳朵

美食達人@夕晖

鹵水豬耳朵封面圖

菜式簡介
　　家常菜，做起簡單也容易。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬耳朵1只

輔助料: 姜適量; 八角適量; 蒜適量; 果皮適量; 蔥頭適量; 胡椒適量

調味料: 老抽適量; 蚝油適量; 腐乳適量; 鹽適量; 生抽適量

鹵水豬耳朵的做法步驟

第一步：把豬耳朵冼幹淨，然後放下鍋裏，再放果皮、姜、胡椒、蔥頭、蒜、八角下去。

第二步：放點醬油下去然後放腐乳下去

第三步：放點老抽下去再放點水下鍋去，滿過豬耳朵就行。

第四步：煮的三十分鍾的過程要不時翻動一下豬耳朵，以求它能夠面面都能夠熟透上色。

第五步：豬耳朵晾凍，然後就可以切上片上盤子了。

第六步：味道鹹淡爲主

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜

相關食材：豬耳

相關菜譜：: 豬耳豆炒肉絲的做法; 鹵豬耳燒豆腐的做法; 黃花菜拌豬耳朵的做法; 鹹菜焖豬耳的做法; 辣炒豬耳朵的做法; 【上海】辣炒豬耳的做法; 荷蘭豆拌豬耳朵的做法[圖解]; 蒜苗炒豬耳的做法; 雙椒豬耳的做法; 酷暑時節最經典的美容菜爆炒豬耳朵的做法; 拌豬耳朵的做法; 鹵味爆辣脆豬耳的做法; 芥末豬耳朵的做法[圖解]; 香辣豬耳的做法; 涼拌豬耳朵的做法; 鹵豬耳的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM