荷蘭豆拌豬耳朵

第一步：材料：荷蘭豆

第二步：熟豬耳朵、剁椒

第三步：將荷蘭豆摘洗幹淨。

第四步：撈出待用。

第五步：將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。

第六步：隨後，將摘洗幹淨的荷蘭豆下入沸水中焯開、1分鍾撈出。

第七步：用涼水過涼。

第八步：接著，將過涼好的荷蘭豆控幹水分。

第九步：合入切好的豬耳朵和剁椒。

第十步：然後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：加適量的生抽。

第十三步：加適量的芝麻油。

第十四步：調味拌勻，即成。