醬香尖椒炒豬耳

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醬香尖椒炒豬耳封面圖

菜式簡介
　　懶人必看

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 醬豬耳朵一個(熟的)

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 尖椒兩個; 胡蘿蔔5個

調味料: 糖適量; 姜蒜適量

醬香尖椒炒豬耳的做法步驟

第一步：1、把醬豬耳朵切成絲。

第二步：2、把尖椒切成絲，把胡蘿蔔也切成絲。

第三步：3、起鍋倒油，油熱後放入姜和蒜爆出香味，然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，接著放入切好的醬豬耳朵絲翻炒一下，把尖椒絲和胡蘿蔔絲放入，加入一點糖，炒均就做好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬耳尖椒

答配菜譜：豬耳與尖椒的做法

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