腰果素什錦
美食達人@楊長老
菜式簡介
腰果和黑木耳、紫甘藍、彩椒、西蘭花這幾種蔬菜都是對肝腎有益的……
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花適量
- 黑木耳適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 腰果適量
腰果素什錦的做法步驟
第一步：各種蔬菜解刀切好備用，西蘭花焯水、胡蘿蔔切花刀，木耳要用手撕的……這樣入味。第二步：鍋中倒油，冷油小火將腰果放進去翻炒至金黃撈出備用。第三步：余下的油燒熱後，放入蒜蓉炒香後依次放入木耳、西蘭花、胡蘿蔔進行翻炒。第四步：放入鹽、雞粉、糖調味後即可裝盤。
