香糯臘腸海米粽

美食達人@都市小人物

第一步：准備糯米清洗幹淨之後泡過夜早上瀝幹水份加鹽拌均勻味道。

第二步：准備去皮綠豆清洗幹淨之後泡過夜。

第三步：准備香菇，臘腸，海米（用五香粉拌好）和花生（泡水過夜）。

第四步：香菇切小塊加生抽炒香。

第五步：准備竹葉用水清洗幹淨再煮透。（這樣包粽子不容易折爛）

第六步：開始包粽子了：用幾張竹葉擺平。

第七步：在葉子中間往裏折。

第八步：在葉子的中間往裏折形成一個漏鬥形狀。

第九步：依次加糯米，綠豆，臘腸，海米，香菇，綠豆，糯米。

第十步：將漏鬥裏的食物擺好之後左右葉子收攏。

第十一步：將剩下的葉子折過來封口。

第十二步：用繩子綁緊即可。呵呵，由于是第一次包粽子，所以五花大綁的將它紮緊。

第十三步：包好的粽子有（堿水粽，花生粽和臘腸海米粽）

第十四步：將包好的粽子放入煮鍋加滿水大火煮半小時熄火半小時之後又開火煮半小時熄火就可以了。這樣的方法比較省電。當然，是小粽子才可以這樣哦，如果包大粽子煮的時間一定要長些。切記！

第十五步：煮好的粽子打開竹葉切開，哇，竹葉的清香臘腸甘香誘惑著我的胃口，辛苦了幾小時，趁熱連吃三個。味道不錯，不錯！

相關食材：臘腸海米

相關菜譜：: 海米西葫蘆的做法; 白菜片炒臘腸的做法; 香芋臘腸飯的做法; 蒜苗炒臘腸的做法[圖解]; 自製臘腸的做法; 蒜苔炒臘腸的做法; 紫菜海米蛋湯的做法; 方便面臘腸披薩的做法; 自製臘腸的做法; 臘腸炒豌豆的做法; 臘腸豆豉炒莴筍的做法; 荷蘭豆炒臘腸的做法; 清蒸土豆夾臘腸的做法; 冬季減肥湯---海米肉片什錦湯的做法; 煮蛋器體驗-----海米酸菜蒸蛋羹的做法; 臘腸炒荷蘭豆的做法