西葫海米豬肉餡水餃

美食達人@鐵將軍

西葫海米豬肉餡水餃封面圖

菜式簡介
　　好久沒吃水餃了，今天趁老公在家，包頓水餃吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西胡1個; 豬肉餡適量; 面粉適量; 海米適量; 木耳適量

輔助料: 雞蛋適量

調味料: 花生油適量; 蔥適量; 香油適量; 欣和豆瓣醬適量; 花椒適量; 姜適量

西葫海米豬肉餡水餃的做法步驟

第一步：豬肉餡加入欣和豆瓣醬，十三香，姜末，花椒水煨好

第二步：西胡洗淨擦成絲，拌入鹽。出水後攥幹。木耳泡發洗淨切末，海米洗淨用熱水燙一下（婆婆買的海米，好像小了點，不過吃上去還不錯）備用

第三步：把2加入1，最後再放點蔥末，放入花生油，拌勻。最後加入香油。

第四步：呵呵，老公和好了一塊面，還加了一個雞蛋，老公和的面特別好用，所以我家做面食一般都是老公和面。

第五步：包的時候忘了拍照，直接上成品吧！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉肉餡海米

答配菜譜：豬肉與肉餡的做法豬肉與海米的做法

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