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愛的楊枝甘露

美食達人@Renchy
愛的楊枝甘露封面圖

菜式簡介
  愛心型的楊枝甘露~

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
西米適量
芒果適量
適量
輔助料
西柚適量
椰漿適量

愛的楊枝甘露的做法步驟

  • 第一步:燒西米是一件精細活,一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是:西米洗淨,放入滾開的水中,不停攪拌防粘底。燒至西米中間還有一點白色,取出立刻放入冷水中沖洗,直到洗的沒有粘性,粒粒分開。再第二次放入滾水中煮,加入冰糖調味,燒到無白點。立刻撈出。
  • 第二步:芒果切成小塊,用攪拌機打碎。一由于次食用少量,我就偷懶直接放在碗內用勺子壓碎成泥狀即可。
  • 第三步:西米與芒果醬混合攪拌,加入椰漿
  • 第四步:取一只西柚,剝出一瓣,一絲一絲分開弄碎,作爲楊枝甘露的最後一步
  • 第五步:攪拌攪拌~椰漿香味濃郁 混合芒果的味道,甜甜的西米,西柚微微的酸苦清香,比甜品店裏買的要好吃多啦!
  • 第六步:精心給老公做的愛心楊枝甘露~
  • 菜譜標簽:夏季食譜甜品

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