鹹香脆餅

美食達人@miale

鹹香脆餅封面圖

菜式簡介
　　吃方便面時，調料包常常只放一半，剩余的一半都是扔掉，怪浪費的。今天，就試試這款鹹香脆餅吧~別具一番風味哦~~

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉100克

輔助料: 蛋白30克; 無鹽黃油15克; 泡打粉（1小勺=5克）

調味料: 細砂糖15克; 白油25克; 鹽1克; 黑胡椒粉5克; 方便面調料包一包; 方便面蔥香包一包

鹹香脆餅的做法步驟

第一步：無鹽黃油放在室溫下軟化後，加細砂糖、白油及鹽用攪拌機攪拌均勻。

第二步：加入蛋白繼續攪拌均勻。

第三步：加入篩好的低筋面粉和泡打粉，接著加入黑胡椒粉、方便面調料包和蔥香包。

第四步：加入篩好的低筋面粉和泡打粉，接著加入黑胡椒粉、方便面調料包和蔥香包。

第五步：用手揉成均勻的面團。

第六步：用保鮮膜包住面團，擀成1cm厚的面片，放入冷藏室約兩小時至凝固。

第七步：用模具切出自己喜歡的造型。
烤箱預熱170度，上下火，烘烤約20分鍾，熄火後繼續用余溫焖10分鍾即可。

第八步：香噴噴的鹹香脆餅出爐咯~~真的蠻好吃的哦。

第九步：還是蠻簡單的。

第十步：很簡單的哦~！

菜譜標簽：老人烘焙早餐

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