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芹菜紫甘蘭蛋炒飯

美食達人@提啦米酥
芹菜紫甘蘭蛋炒飯封面圖

菜式簡介
  要說起這蛋炒飯來,真是簡單又美味。家裏現有的食材隨便組合,簡單一炒,美味的蛋炒飯就可以上桌了,特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦!
  加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭,于是我家的餐桌上總是不停地變化著花樣出現各種內容的炒飯!

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
熟米飯1小碗
雞蛋1枚
輔助料
蔥葉適量
芹菜梗適量
紫甘蘭適量
玉米粒適量
調味料
十三香適量
蚝油適量
食鹽適量

芹菜紫甘蘭蛋炒飯的做法步驟

  • 第一步:所用原料。
  • 第二步:蔥葉、芹菜和紫甘蘭分別切碎。
  • 第三步:炒鍋放油,油熱後先下蔥葉,放入玉米粒翻炒一分鍾。再加入芹菜和紫甘蘭翻炒。
  • 第四步:下入米飯打散,加十三香適量翻炒均勻。
  • 第五步:雞蛋磕入碗中打散,倒入米飯中稍等十幾秒再進行翻炒。
  • 第六步:加適量蚝油。
  • 第七步:加食鹽翻炒均勻即可關火。
  • 第八步:炒好的米飯裝入小碗中,倒扣在盤子中即可上桌。
  • 相關食材:芹菜

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