芹菜葉貼饽饽
菜式簡介
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。相當一部分家庭,在吃芹菜時首 先要把葉子去掉,因爲葉子較苦,不好吃。其實,扔掉芹菜葉是很可惜的,芹菜葉子中含蛋白質2%,碳水化合物10%,並含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等。尤其值得一提的是,芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖中的多得多,是一種良好的營養保健菜。具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用,因其含鐵量高,也可作爲缺鐵性貧血的保健蔬菜。
將芹菜葉和玉米面混合一起貼出的粗糧餅,不僅美味還特別的營養。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芹菜葉30克
- 玉米面300克
- 小麥胚芽20克
- 泡打粉4克
- 輔助料
- 油適量
芹菜葉貼饽饽的做法步驟
芹菜葉貼饽饽做法技巧/竅門/補充說明:
特別簡單,10分鍾搞定。