芒果椰香西米露

美食達人@獨角仙

第一步：材料

第二步：100公克冰糖煮成半碗糖水

第三步：水3分之2鍋·水一定不能少·否則會糊

第四步：另備一鍋冷開水

第五步：將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷

第六步：這時的西谷米是呈現透明狀·如果中間有白色的心就是沒悶好

第七步：將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶·根糖水

第八步：這是椰香西米露了·

第九步：芒果可以用小湯匙挖成小球·也可以做成其它形狀·喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚

第十步：把芒果切成星星灑入西米露

第十一步：愛怎樣吃就怎樣吃吧·西米露放久了會吸水·所以不要弄得太乾了

相關食材：芒果西米

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