醬爆豇豆卷

菜式簡介
　　爲帶飯准備的菜，東西少，還真不容易做。本想用家裏最小的這個平底鍋可以足夠對付，但是醬又不能放太多，否則會太鹹。所以最後只得一一地完成“醬爆”。等大家看了過程圖，千萬別笑我。
　　我們這裏有買一種紫色的豇豆，據說因爲含有花青素，所以呈現出這種顔色。