豇豆炒肉

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豇豆炒肉封面圖

菜式簡介
　　家常菜之豇豆炒肉

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆一盒; 五花肉適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 醬油適量; 鹽適量

豇豆炒肉的做法步驟

第一步：豇豆洗淨切段；鍋中煮開水，放適量鹽和油，將切好的豇豆焯水5分鍾左右。保持豇豆餡嫩的顔色以及去除本身的味道。

第二步：五花肉切適量

第三步：蒜片適量

第四步：姜適量

第五步：小火翻炒姜蒜放入五花肉翻炒熟後將炒好水的豇豆放入鍋中翻炒添加少許水悶5-10分鍾起鍋翻炒一會裝盤即可

豇豆炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

豇豆一定要多炒一會兒
不然可能會有生豆角的味道

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜學生

相關食材：豇豆

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