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竹筍酸豇豆雞湯

美食達人@林夭夭
竹筍酸豇豆雞湯封面圖
耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
草雞半只
筍幹適量
泡豇豆適量
輔助料
味精適量
適量
小蔥適量

竹筍酸豇豆雞湯的做法步驟

  • 第一步:泡豇豆切好
  • 第二步:雞綽水
  • 第三步:油熱後把酸豇豆炒會
  • 第四步:把雞放進去炒會
  • 第五步:加適量的水
  • 第六步:水開後轉砂鍋,把幹筍泡發好
  • 第七步:把筍放進去
  • 第八步:放適量鹽
  • 第九步:炖好後放適量味精、小蔥
  • 竹筍酸豇豆雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

    竹筍和酸豇豆早點放進去

    相關食材:豇豆竹筍

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