尖椒幹豆腐

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尖椒幹豆腐封面圖

菜式簡介
　　一直都以爲會很難做的菜，結果不到十分鍾就搞定了……

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐適量; 尖椒適量

輔助料: 豬肉適量

調味料: 澱粉適量; 蔥適量; 蒜適量

尖椒幹豆腐的做法步驟

第一步：幹豆腐切菱形塊，尖椒也切丁，豬裏脊肉切薄片。肉片切好後用料酒、澱粉煨一下。

第二步：先放大豆油在鍋裏，然後放蔥、肉片翻炒至肉發白，再放入幹豆腐、兩勺水，炒兩分鍾後放入尖椒、蒜米。

第三步：最後勾芡，出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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