【家常尖椒豆腐皮】

美食達人@烏蘭圖雅

【家常尖椒豆腐皮】封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮適量

輔助料: 豬肉適量; 尖辣椒適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 大料適量; 醬油適量; 鹽適量; 香油適量; 水澱粉適量

【家常尖椒豆腐皮】的做法步驟

第一步：1 豆腐皮，尖辣椒，豬肉

第二步：2 尖辣椒切成不規則的小塊

第三步：3 花椒大料准備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片

第四步：4 鍋裏放入，溫熱後放入花椒大料炸出香味

第五步：5 放入肉片煸炒到變色

第六步：6 放入蔥姜蒜煸炒，再放入少許的醬油

第七步：7 再放入辣椒煸炒片刻

第八步：8 最後再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻，淋入水澱粉，點幾滴香油

菜譜標簽：熱菜老人魯菜晚餐春季食譜

相關食材：尖椒豆腐豆腐皮

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