尖椒幹豆腐

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尖椒幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐200克; 尖椒2個

輔助料: 色拉油適量; 精鹽2克; 醬油3克; 味精2克; 五香粉2克; 水澱粉10克; 清湯50克

尖椒幹豆腐的做法步驟

第一步：將幹豆腐切成菱形塊，裝盤待用。

第二步：將尖椒清洗幹淨，切成菱形塊裝盤待用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末，尖椒。

第四步：放入幹豆腐翻炒。

第五步：放入幹豆腐

第六步：放入精鹽，五香粉，醬油，清湯燒3分鍾，加入味精調味，水澱粉勾芡。

第七步：出鍋，裝盤即可。

相關食材：尖椒豆腐

答配菜譜：尖椒與豆腐的做法

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