土豆番茄芝士湯
菜式簡介
番茄:
西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心髒病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
土豆:
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認爲,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心髒病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆適量
- 西芹適量
- 西紅柿適量
- 豬瘦肉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 卡夫芝士粉適量
- 黑胡椒粉適量
土豆番茄芝士湯的做法步驟
土豆番茄芝士湯做法技巧/竅門/補充說明:
土豆先煮,綿軟的口感就會很好,西紅柿後放,煮的時候不用一直攪動,要不然湯底就太糊了