番茄土豆湯

美食達人@萱萱熠熠

番茄土豆湯封面圖

菜式簡介
　　土豆，幾乎大部分人群的喜愛，吃法也很多，但是這種吃法，只有貴陽人才知道哦，作爲一名遵義人，都沒有見過這種吃法（老公貴陽人）

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆200克

輔助料: 青椒250克; 番茄一個; 蒜苗2顆; 食鹽適量; 味精適量; 醬油適量

番茄土豆湯的做法步驟

第一步：准備兩土豆，洗淨放鍋裏煮至8成熟

第二步：煮好的土豆剝皮切丁

第三步：辣椒切細，番茄切段，蒜苗切段

第四步：鍋裏放油（略多），燒熱，放辣椒翻炒均勻，其次放入番茄，食鹽，味精，醬油繼續翻炒。

第五步：倒入土豆，繼續翻炒均勻

第六步：加入兩大碗清水，蒜苗，大火煮5分鍾即可。

第七步：這道菜賣相不好看，卻是很下飯的哦。每次都能吃的湯都不剩。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：番茄土豆

答配菜譜：土豆與番茄的做法

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