辣味皮蛋拌粉皮
菜式簡介
夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。
今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大蒜，雖然沒有香菜只好放蔥，但是味道還真受歡迎！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 綠豆粉皮250克
- 皮蛋1個
- 輔助料
- 麻油適量
- 鹽適量
- 鮮抽適量
- 醋適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 辣椒醬適量
- 雞精適量
- 榨菜適量
辣味皮蛋拌粉皮的做法步驟
辣味皮蛋拌粉皮做法技巧/竅門/補充說明：
1·皮蛋含鉛量高，偶爾吃吃還可以，少吃爲好。
2·加香菜更好吃。