花樣山藥：藍莓山藥絲
菜式簡介
潔白的山藥搭配上紫紅色的藍莓果醬，酸甜可口，實爲夏日清爽利濕的涼菜，又具保健養生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮山藥一截
- 輔助料
- 藍莓果醬一匙
- 蜂蜜一匙
- 枸杞少許
- 調味料
- 白醋少許
- 白糖少許
花樣山藥：藍莓山藥絲的做法步驟
花樣山藥：藍莓山藥絲做法技巧/竅門/補充說明：
1、藍莓果醬直接用時顔色比較深，可以加開水稀釋，但這樣藍莓醬就不會很濃稠。可以在鍋裏放放藍莓果醬、少許冰糖與清水一起小火熬到濃稠即可。
2、這道藍莓山藥絲很清爽可口，尤其適合想減肥的人士吃。
答配菜譜：山藥與藍莓的做法