菜式簡介 山藥有健脾、補肺、固腎、益精的功效,還有清熱解毒、降血糖、助消化作用,秋冬是最適合吃山藥的季節,簡單地蒸一蒸,再配上丘比的藍莓醬是再美味不過了!
第一步:將山藥洗淨後連皮放鍋裏隔水蒸10分鍾左右
第二步:這時候刨皮不象生的那麼粘了
第三步:將山藥切成塊狀
第四步:擺盤
第五步:藍莓醬用少量溫水兌開
第六步:淋在山藥上即成。
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