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木瓜炖雪耳

美食達人@好嬌妻
木瓜炖雪耳封面圖

菜式簡介
  【木瓜】可以健脾消食,還能豐胸美容;
  【雪耳】有補腎、護肝、解毒、嫩膚、延年益壽等功效;
  【杏仁】能降低人體膽固醇,又能美肌駐顔。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
木瓜200克
雪耳20克
輔助料
杏仁5克
調味料
冰糖適量

木瓜炖雪耳的做法步驟

  • 第一步:雪耳用清水泡發,撕小朵(去蒂及周圍黃色爲泡發開部分);木瓜去皮去籽,切小塊;杏仁去皮,略浸泡
  • 第二步:銀耳,杏仁先入鍋,武火煮沸後加入木瓜,再次沸騰後改文火慢煮20分鍾,加入冰糖,熄火
  • 第三步:食用前可置于冰箱冷藏一段時間,口味更爲爽脆。
  • 木瓜炖雪耳做法技巧/竅門/補充說明:

    置于冰箱冷藏後口感更爽滑。

    相關食材:木瓜

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