枸杞銀耳湯

美食達人@方二寶貝

菜式簡介
　　這兩天實在太熱了,昨天買了些銀耳，今天煲了一鍋枸杞銀耳湯。放進冰箱冷藏之後喝起來別提有多爽口咯。

第一步：原料如圖：銀耳、枸杞、冰糖，適量。

第二步：買回來的銀耳用冷水泡發。

第三步：泡發的銀耳撕成小朵，並且清洗幹淨。可以多洗幾次。

第四步：將清洗好的銀耳裝入暖水壺中，加入開水，蓋好蓋子。讓銀耳在裏面呆一個晚上，這樣銀耳比較容易煮的軟一點，喜歡比較翠口感的可以省了這一步哈。

第五步：枸杞用水清洗一下，備用。

第六步：把在保溫壺裏放了一個晚上的銀耳倒入電壓力鍋膽裏面，放入清洗好的枸杞。

第七步：放適量的水，喜歡喝湯的可以多放一點水。

第八步：放進電壓力鍋選擇湯類，保壓20分鍾之後再開鍋。

第九步：等氣閥完全放完氣打開鍋，放適量的冰糖。再煮10分鍾就可以了。（這個時候就不用蓋上蓋子啦，開鍋煮就行）

第十步：10分鍾之後倒出來，放涼，放進冰箱冷藏就行啦。

枸杞銀耳湯做法技巧/竅門/補充說明：

讓銀耳在保溫壺裏面呆一個晚上，這樣銀耳比較容易煮的軟一點，喜歡比較脆口感的可以省了這一步哈。

相關食材：銀耳枸杞

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