李子糖水

美食達人@嘟嘟小蔥

李子糖水封面圖

菜式簡介
　　小時候就一直不去碰李子和杏，因爲大人說吃了會鬧肚子。今年在朋友家嘗了杏，真的很甜。但是依舊不敢碰李子。直到昨天看到了玉池桃紅的“李子糖水”，有了試一試的沖動。今天買了李子，開工！（此貼照搬了玉池桃紅的做法，在這裏謝謝玉池桃紅，也爲大家檢驗一下成品效果。）

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 李子11顆

輔助料: 水適量

調味料: 冰糖1小碟

李子糖水的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：鍋裏加水，加李子和冰糖，開火煮。

第三步：水開了，李子已破皮，水也有了淡淡的紅色。

第四步：煮上10分鍾，李子肉爛，關火。

第五步：將糖水盛出，放涼後放冰箱裏冷藏數小時即可。

李子糖水做法技巧/竅門/補充說明：

成品還是比較酸，味道比山楂稍甜一點，可以再放點冰糖增加甜味。

菜譜標簽：夏季食譜飲品

相關食材：李子

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