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洋蔥雞胗花

美食達人@微雨飛燕
洋蔥雞胗花封面圖

菜式簡介
  收到這次試用的大喜大烤肉醬了,真開心呀~~這次再給孩子做烤雞翅,烤裏脊,不用自己配料了,直接用就行了,方便多了。一共收到了三包醬料,一盒咖喱醬,一袋牛肉粉。這次先試用的是原味的烤肉醬,因爲孩子不能吃辣的。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞胗500克
輔助料
洋蔥100克
調味料
烤肉醬100克
料酒適量
醬油適量

洋蔥雞胗花的做法步驟

  • 第一步:雞胗洗淨,橫切幾刀,然後豎切(最好將雞胗一分爲二,否則有點大)。
  • 第二步:將雞胗放入盆中,倒入大喜大烤肉醬。
  • 第三步:拌勻,腌製半個小時。
  • 第四步:洋蔥切成條,備用。
  • 第五步:鍋內放適量油,放入腌製好的雞胗,翻炒。
  • 第六步:翻炒至雞胗變色,盛出備用。
  • 第七步:放適量油,放入洋蔥炒香。
  • 第八步:加入炒好的雞胗翻炒。
  • 第九步:加適量味極鮮醬油,瀝適量料酒,翻炒均勻出鍋即可。
  • 洋蔥雞胗花做法技巧/竅門/補充說明:

    1、雞胗最好切成兩半,否則花大了,還得咬開哈~~嘿嘿
    2、沒放一點鹽,醬的味道是微鹹微甜,比較適合孩子吃。
    3、感覺醬可以少放點。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞胗洋蔥

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