辣炒蘿蔔纓

美食達人@八月小水

辣炒蘿蔔纓封面圖

菜式簡介
　　閑著沒事兒，在自家房前的空地上種了一些蔬菜，這可是純綠色無公害的，並且自己動手種的蔬菜，吃起來味道格外的不一樣！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蘿蔔纓適量

輔助料: 幹辣椒適量; 姜絲適量

調味料: 菜籽油適量; 味精適量; 白糖適量; 花椒粒適量

辣炒蘿蔔纓的做法步驟

第一步：1、把蘿蔔纓摘洗幹淨。

第二步：2、鍋中水燒開加一點油，放入蘿蔔纓焯水。

第三步：3、焯好後瀝幹水分。

第四步：4、把焯好的蘿蔔纓切成小段撒上鹽碼入味。

第五步：5、把幹辣椒切碎、姜切絲。

第六步：6、熱鍋放油，油熱加入花椒、姜絲、幹辣椒、少許白糖。

第七步：7、接著快速倒入擠幹水分的蘿蔔纓。

第八步：8、大火翻炒數下放入味精即可。

第九步：9、最後把炒好的蘿蔔纓裝入盤中。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：蘿蔔纓蘿蔔

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