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蘋果煎餅

美食達人@遼南蟹
蘋果煎餅封面圖

菜式簡介
  想辦法往煎餅裏添加有營養的東西,口味還要符合家裏的小家夥,做成甜味兒的,結果,犯錯了,太甜了,還好,比較喜歡!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
面粉適量
玉米粉適量
雞蛋適量
輔助料
蘋果適量
芝麻適量
核桃仁適量
糯米粉適量
調味料
白糖適量

蘋果煎餅的做法步驟

第一步:材料圖,雞蛋,蘋果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面。圖中少了白糖。

蘋果煎餅的做法步驟圖(一)

第二步:將水加放面粉中,邊加邊攪拌,至到呈絲帶糊狀。

蘋果煎餅的做法步驟圖(二)

第三步:打入雞蛋,加適量白糖,攪拌均勻。

蘋果煎餅的做法步驟圖(三)

第四步:將烤過的芝麻核桃放在料理機打成碎。

蘋果煎餅的做法步驟圖(四)

第五步:蘋果切碎。

蘋果煎餅的做法步驟圖(五)

第六步:取一小鍋,加蘋果和糖,適量加一點點兒水,中火煮沸。

蘋果煎餅的做法步驟圖(六)

第七步:煮至收汁。

蘋果煎餅的做法步驟圖(七)

第八步:加放果碎拌均勻。

蘋果煎餅的做法步驟圖(八)

第九步:拌入適量炒過的糯米粉。(如果沒有這一個可以省掉)

蘋果煎餅的做法步驟圖(九)

第十步:將飲料拌成稠糊狀。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十)

第十一步:平底鍋燒熱,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍轉動鍋子,讓面糊鋪平鍋底。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十一)

第十二步:保持中小火,待而餅成開型後翻面。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十二)

第十三步:在餅子的四分之一部分放一塊做好的餡料。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十三)

第十四步:將煎餅對折。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十四)

第十五步:再對折成四分之一樣。用鍋鏟稍壓,可以淋一點點油,出鍋

蘋果煎餅的做法步驟圖(十五)

第十六步:裝盤即可。

蘋果煎餅的做法步驟圖(十六)
蘋果煎餅做法技巧/竅門/補充說明:

餡料可以換成其它,風味自然有別。

相關食材:蘋果

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