抹茶冰淇淋
菜式簡介
熱的夏季,讓人往往會精神不振,食欲減退。這時,能適當的吃上自己製作的一些冷飲冰品,那該是一件多麼幸福的事!
自從冰淇淋機到了我家,我每天都要讓它工作30分鍾,每天都會換著新口味製作出可口爽滑的冰淇淋。
冰淇淋又稱雪糕,種類繁多,花樣百出是深受人們喜愛的甜食冰品,尤其在炎熱的夏天,更是處處可見。
家庭製作冰淇淋是用乳和乳製品、蛋或是蛋製品、水果或是果汁,經過冷凍加工而成。外面賣的冰淇淋除了奶製品,還有甜味劑、穩定劑以及食用色素作原料,你敢吃麼?反正我是不敢給家人吃。
之前沒有冰淇淋攪拌機時,我都是手工製作冰淇淋,製作過程雖然很繁瑣用時很長,但比起家人的健康,什麼繁瑣的製作過程都是值得。後來,有了冰淇淋攪拌機做冰淇淋更方便了。 使用冰淇淋機製作冰淇淋真的非常非常簡單,只需要將冰淇淋桶放入冰箱的冷凍室中冷凍即可,任何時侯想吃冰淇淋了只需將冰淇淋桶從冰箱取出,按照配方將冰淇淋的原料攪拌均後注入冰淇淋機中,通電攪拌,30分鍾後,你就可以享受美味可口、安全健康、獨具特色的超爽冰淇淋。
冰淇淋機除了可以製作幾百種花樣冰淇淋,還可以作爲冰塊、啤酒、紅酒冰凍的容器,以及各種冰凍飲料的容器,它可以使容器內的飲料在室溫下維持冰點5-8小時呢。
這是第二次用客浦1520冰淇淋攪拌機做出的抹茶冰淇淋,非常細膩爽滑,口感清爽,在我家,以綠茶製作出的綠色冰淇淋最最受寵。我很愛!你愛麼?
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 甜牛奶350ML
- 淡奶油50ML
- 輔助料
- 抹茶粉適量
抹茶冰淇淋的做法步驟
第一步:准備好冰鎮過的淡奶油和抹茶粉,還有冰鎮後的350ml的甜牛奶
第二步:將甜牛奶倒入玻璃容器中
第三步:淡奶油也倒入,讓之與純牛奶混合一體
第四步:加入適量的抹茶粉
第五步:把所有的冰淇淋的原料攪拌均直至抹茶粉全化開
第六步:將冰淇淋內桶在冷凍室取出放入冰淇淋機的外殼
第七步:將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機內桶
第八步:蓋上外桶蓋子後插電迅速啓動冰淇淋機30-40分鍾過後,冰淇淋製作完成。
1、做冰淇淋前先將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室內冷凍12小時以上(冷凍室的環境溫度不能低于零下18度)
2、喜歡吃硬一些口感的孩童可在冰淇淋完成後將內桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時(我用時2·5小時)