芋頭餅

美食達人@ziyiganlan

芋頭餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芋頭4個

輔助料: 特級面粉適量

調味料: 油少許; 鹽少許

芋頭餅的做法步驟

第一步：將芋頭洗淨，去掉前後根部，在微波爐裏打熟；將熟透的芋頭在碗用勺壓成泥狀。

第二步：將適量面粉、水、少許鹽攪拌，揉成面團，將面團，分成每個小團，壓平，包入些許芋頭泥，在掌心揉成圓形。

第三步：打火，將鍋內四周沾小許油（免面團沾鍋）將小面團放裏鍋四周，用勺將面團壓扁平，兩面各熱一兩分鍾，即可出鍋。

第四步：因爲芋頭餅口味比較淡，可根據個人口味加些調料同吃。我用是番茄醬，味道還是不錯的。

菜譜標簽：小吃

相關食材：芋頭

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