芹菜拌腐竹

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芹菜拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 腐竹適量

輔助料: 熟芝麻適量; 鹽適量; 雞精適量; 芝麻油適量

芹菜拌腐竹的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：將芹菜洗淨切片，腐竹用涼水泡軟後切段備用。

第三步：鍋中放入清水，加入鹽和油適量，水開放入芹菜汆燙後，放入涼水中。

第四步：小碗中放入准備好的調料拌勻，芹菜瀝幹水份，與腐竹一起加入調料拌均即可。
（裝盤後，可撒少許熟芝麻會更加提香）

相關食材：芹菜腐竹

答配菜譜：芹菜與腐竹的做法

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