大白菜粉條炖鴨

美食達人@88年的小廚娘

大白菜粉條炖鴨封面圖

菜式簡介
　　話說每天晚上睡覺之前，我都會想明天要做什麼菜的，做菜對于我來說是一種樂趣啊！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 老鴨適量; 大白菜適量; 粉條適量

輔助料: 姜蒜末適量; 蔥適量; 辣椒適量

大白菜粉條炖鴨的做法步驟

第一步：先將大白菜切塊。

第二步：蔥切斷，辣椒切段，姜塊切片，蒜頭拍碎。

第三步：先熱鍋下油，下姜蒜末，辣椒末爆香，然後把鴨塊倒進去翻炒一下，加水，再加入醬油，鹽，糖，普甯豆醬，老抽，蚝油燒開。

第四步：將鴨塊煮30分鍾之後倒入大白菜，炖煮5分鍾。

第五步：倒入大白菜。

第六步：　把粉絲也放進去，炆10分鍾熟透爲止。

第七步：很好吃！特別是那些粉絲，很入味。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜農家菜貼秋膘

相關食材：白菜大白菜粉條

答配菜譜：大白菜與粉條的做法粉條與白菜的做法

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