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頭伏餃子二伏吃面------營養是餐-----醬香豬蹄面

美食達人@水青青
頭伏餃子二伏吃面------營養是餐-----醬香豬蹄面封面圖

菜式簡介
  如果你和我一樣在夏天感覺睡意濃濃,沒有精力,總有想睡覺的狀況,並伴有間歇性食欲降低現象,我推薦來試試這道醬香豬蹄面,這是我最愛吃的面,再怎麼吃也吃不胖,做好後一次能吃一大碗。
  食材,
  豬蹄1個,面條,辣椒油,香油,
  調料,
  醬香包1包,八角,桂皮,鹽,
  方法,
  1、先做好醬香豬蹄面和湯,
  2、將處理幹淨的豬蹄,放進鍋裏,
  3、加入清水,鹽,八 角,桂皮,醬香包煮1小時,
  4、待冷卻後取豬蹄切塊備用,倒出醬香湯1碗備用。
  5、面條放開水裏煮熟後盛入碗中,
  6、再倒進煮好的醬香湯,
  7、把切好的醬香豬蹄碼在面上,
  8、配上辣椒油,淋上香油即成。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
豬蹄1個
面條適量
輔助料
辣椒油適量
香油適量
調味料
醬香包1包
八角適量
桂皮適量
適量

頭伏餃子二伏吃面------營養是餐-----醬香豬蹄面的做法步驟

  • 第一步:買好的豬蹄冼淨切段,再切成兩半,
  • 第二步:處理幹淨的豬蹄,放進鍋裏,加入清水,鹽,八 角,桂皮,醬香包煮1小時,
  • 第三步:冷卻後切塊裝碗中,
  • 第四步:再倒出一碗豬蹄湯備用,
  • 第五步:面條放進開水裏煮熟,撈入碗 裏,
  • 第六步:澆上醬香豬蹄湯,
  • 第七步:碼上醬香豬蹄,
  • 第八步:放點辣椒油,淋上香油即成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜主食
    相關食材:豬蹄

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