虎皮青椒炒皮蛋

菜式簡介
　　吃青椒炒荷包蛋的多，炒皮蛋少吧，嘻嘻，皮蛋炒著吃比涼拌著吃更香，如果家裏買的皮蛋堿味有點重，涼拌著吃嗆人，就可以炒著吃了，味可以被蓋掉的，至于原因，俺就不知道爲蝦米了。