青椒拌皮蛋

美食達人@胡桐小橘子

青椒拌皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋適量

輔助料: 青椒適量; 大蒜適量

調味料: 生抽適量; 味精適量; 蒸魚豉油適量; 醋適量

青椒拌皮蛋的做法步驟

第一步：皮蛋四個

第二步：皮蛋剝皮洗淨，青椒去蒂洗淨

第三步：皮蛋一切四開，青椒切圈，大蒜拍碎後加上生抽醋和蒸魚豉油拌勻

第四步：青椒圈倒入汁子中拌勻，皮蛋均勻地埋在盤中，然後把汁子倒在皮蛋上就行啦

青椒拌皮蛋做法技巧/竅門/補充說明：

生抽、醋、蒸魚豉油【三種料都是一瓶蓋的量】

菜譜標簽：熱菜

相關食材：皮蛋青椒

答配菜譜：青椒與皮蛋的做法

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