南昌炒粉
菜式簡介
南昌人愛吃粉,特色早點就是涼拌粉,而中晚餐受青睐的則是南昌炒粉。今天這道南昌炒粉,基本屬于我亂搞的産物,不過美食需要創新的嘛,不必一層不變。家裏只有蛋、包菜、木耳,于是就用這些作爲米粉伴侶,來一鍋特色的南昌炒粉。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹米粉500克
- 輔助料
- 木耳適量
- 包菜適量
- 蛋4個
- 大蒜子4瓣
- 調味料
- 油適量
- 老抽適量
- 生抽適量
- 鹽適量
菜式簡介
南昌人愛吃粉,特色早點就是涼拌粉,而中晚餐受青睐的則是南昌炒粉。今天這道南昌炒粉,基本屬于我亂搞的産物,不過美食需要創新的嘛,不必一層不變。家裏只有蛋、包菜、木耳,于是就用這些作爲米粉伴侶,來一鍋特色的南昌炒粉。