酸菜魚

菜式簡介
　　　第一次寫食譜，就是想和大家分享一下做菜的經驗，可能寫的不太好，但是我很認真寫的，希望對大家有幫助啊！
　　
　　 酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。 　　
　　 酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。但是酸菜不宜多吃哦！