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五花肉炒香幹

美食達人@金小廚
五花肉炒香幹封面圖

菜式簡介
  家裏人愛吃蒜苔,可是蒜苔本身是很難入味的蔬菜,于是和豆幹在一起炒,蒜苔的鮮味,加上豆幹的香味,再加上五花肉的油汪汪的感覺,真的是米飯殺手。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
五花肉適量
香豆幹適量
蒜苔適量
輔助料
適量
料酒適量
生抽適量
適量

五花肉炒香幹的做法步驟

  • 第一步:五花肉切片,蒜苔切段,豆幹切絲,姜切末。
  • 第二步:鍋內放油,放入五花肉煸炒出油,放姜、料酒、生抽。
  • 第三步:放入蒜苔翻炒。
  • 第四步:蒜苔炒到快熟的時候,放入豆幹。放鹽,翻炒。
  • 第五步:出鍋裝盤,鹹、鮮、香。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:五花肉香幹

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