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香幹五花肉炒虎皮青瓜

美食達人@花魚兒
香幹五花肉炒虎皮青瓜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青瓜1根
香幹1塊
五花肉適量
輔助料
剁椒適量
調味料
料酒適量
適量
雞精適量

香幹五花肉炒虎皮青瓜的做法步驟

  • 第一步:材料:青瓜、香幹、五花肉(已切片)、剁椒
  • 第二步:將青瓜洗淨、去一些皮。
  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第四步:將香幹放在案板上切成片。
  • 第五步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒至變色。
  • 第六步:接著,加適量的料酒。
  • 第七步:擱入剁椒。
  • 第八步:翻炒一下。
  • 第九步:然後,合入切好的青瓜和香幹翻炒翻炒。
  • 第十步:最後,加適量的鹽。
  • 第十一步:加適量的雞精。
  • 第十二步:調味炒勻,即成。
  • 第十三步:出鍋,裝盤。
  • 相關食材:五花肉香幹

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