番茄牛腩

美食達人@安太太boh

番茄牛腩封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜很下飯的番茄牛腩

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛腩1斤; 番茄6個

輔助料: 生姜適量

調味料: 老抽適量; 生抽適量; 美極鮮適量; 冰糖適量; 鹽適量

番茄牛腩的做法步驟

第一步：牛肉切小塊泡去血水

第二步：小平底鍋加點油把牛肉先炒一炒去味

第三步：番茄頭上劃十字刀

第四步：剝去番茄皮看著好可愛哦

第五步：油熱爆香生姜絲

第六步：番茄切小塊

第七步：爆香姜絲後入一大半番茄炒一炒然後加入牛肉加水沒過牛肉加入一勺生抽半勺老抽半勺美極鮮一小勺鹽適量冰糖炖一個小時

第八步：炖一個小時後加入另外的番茄再炖半個小時即可這樣會使番茄的味道很濃郁陪大米飯吃能多吃一碗呵呵

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜魯菜冬季食譜孕婦産婦晚餐學生

相關食材：牛腩番茄

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