清炒芋頭絲
菜式簡介
芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量。
芋頭是公公自己種的，挖回來，切成絲炒起來，非常的爽脆
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芋頭400克
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
清炒芋頭絲的做法步驟
清炒芋頭絲做法技巧/竅門/補充說明：
芋頭不容易熟透，要多煮一會。挑芋頭的時候要挑長的均勻的，不然有的是煮不軟的
相關食材：芋頭