蔬菜芋頭粥

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蔬菜芋頭粥封面圖

菜式簡介
　　軟糯鮮香，好滋潤的一碗粥，早餐做一做吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭400克; 大米適量; 胡蘿蔔半根; 香芹一根; 香菇七八朵; 洋蔥半個; 蝦米一把; 肉末200克

輔助料: 蔥花適量; 生抽一匙; 蚝油一匙; 鹽適量; 料酒一匙

蔬菜芋頭粥的做法步驟

第一步：肉末用生抽，耗油，料酒，一點鹽，腌上。

第二步：芋頭，切丁。

第三步：香芹，切丁。

第四步：洋蔥，胡蘿蔔，香菇，都切丁。

第五步：熱鍋下油，爆香蔥花，然後放洋蔥，注意，會辣眼睛。

第六步：放香菇，蝦米，炒勻。

第七步：肉末進去！炒啊炒。

第八步：胡蘿蔔，再炒。

第九步：放大米，再炒。

第十步：加水，水可以多加一點，咕嘟咕嘟，燒開。

第十一步：注入靈魂，芋頭進鍋。

第十二步：咕嘟咕嘟二十分鍾大米熟透，放香芹，加一點鹽，再咕嘟五分鍾。

第十三步：吃吧！

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：芋頭

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