滋補烏雞湯
菜式簡介
烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流産、赤白帶下及産後虛弱等症均有療效,並可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝偻等症的輔助治療。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 烏雞半只
- 輔助料
- 姜幾片
- 紅棗幾顆
- 桂圓幾顆
- 薏米少許
- 杏仁少許
- 蓮子幾顆
- 葛片2片
滋補烏雞湯的做法步驟
滋補烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明:
1,烏雞一定要飛水後再煲,這樣可以去血水贓物。
2,烏雞湯時間炖的越長越好喝。
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