烏雞炖花旗參杞子湯

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烏雞炖花旗參杞子湯封面圖

菜式簡介
　　花旗參烏雞湯的好處是可以清熱解毒、滋陰溫補、補血補腎、美容養顔，適當食用後能夠增強機體的免疫力。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 烏雞150克; 花旗參5克

輔助料: 杞子少許; 姜1小塊

烏雞炖花旗參杞子湯的做法步驟

第一步：新鮮烏雞腿肉斬塊。

第二步：焯水。

第三步：洗淨。

第四步：拍一塊姜放入碗中。

第五步：加適量的水放入電飯煲裏隔水蒸1小時。

第六步：好花旗參，杞子洗淨備用。

第七步：這是炖了40分鐘的湯。

第八步：將花旗參，杞子加入湯裏，蓋好蓋繼續炖。

第九步：時間到，調少許鹽即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

烏雞炖花旗參杞子湯做法技巧/竅門/補充說明：

花旗參，杞子一定要後放。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞

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