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春砂仁根烏雞湯

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春砂仁根烏雞湯封面圖

菜式簡介
  春砂仁根:據《本草綱目》記載,春砂仁根煲雞湯具有養胃益腎,行氣調中補精養血之功效。對于胃是非常有益的哦。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
烏雞一只
春砂仁根適量
輔助料
適量

春砂仁根烏雞湯的做法步驟

  • 第一步:烏雞清洗幹淨,切塊。
  • 第二步:然後放鍋裏開水滾幾秒,去掉血腥更幹淨,撈出放入高壓鍋,加幾片生姜。
  • 第三步:春砂仁根清洗幹淨一起放入高壓鍋,加適量的水就可以煮了。
  • 第四步:上汽後轉小火壓10分鍾就可以啦,打開鍋蓋,一股清香,加入適量鹽調味就可以開動了。
  • 第五步:因我是用的新鮮春砂仁根,味道很濃郁清甜哦。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:烏雞砂仁

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