滋補的黨參烏雞湯

美食達人@曾玉啊oo0

滋補的黨參烏雞湯封面圖

菜式簡介
　　烏雞不油膩，煲出來的湯美味清淡，在裏面加入適當藥材，是滋補的好選擇。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 烏雞一只

輔助料: 蔥幾根; 姜片適量; 黨參少量

調味料: 鹽適量

滋補的黨參烏雞湯的做法步驟

第一步：烏雞洗淨，和調料一起放入湯鍋，倒入適當涼水（漫過烏雞幾厘米）

第二步：大火燒開，轉小火慢慢炖。炖好後放鹽。

第三步：放鹽後再稍煮片刻，期間不要攪動

滋補的黨參烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

烏雞湯的製作方法很簡單，女性朋友還可以加入紅棗枸杞以達到補血效果。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：烏雞黨參

答配菜譜：烏雞與黨參的做法

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