蟲草烏雞湯

美食達人@zxy張小雲

蟲草烏雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煨; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 烏骨雞1只

輔助料: 黑木耳200克; 紅棗1個; 冬蟲夏草6根; 姜適量

調味料: 鹽2小勺

蟲草烏雞湯的做法步驟

第一步：烏骨雞洗淨，切塊

第二步：蟲草用清水沖洗幹淨

第三步：洗淨的雞放砂鍋，放滿水

第四步：放入姜片蟲草，大火燒開

第五步：放入紅棗，轉小火煨兩個小時

第六步：黑木耳浸泡洗淨

第七步：放入黑木耳

第八步：黑木耳熟後，撒兩勺鹽調味即可

第九步：美味營養的烏雞湯好了！

菜譜標簽：熱菜湯類湯羹

相關食材：烏雞

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