滋補烏雞火鍋
菜式簡介
這是火鍋鍋底，配菜可以按自己喜好來添加
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 烏雞半只
- 香菇適量
- 輔助料
- 枸杞適量
- 北杏適量
- 玉竹適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞粉適量
滋補烏雞火鍋的做法步驟
第一步：主料准備好
第二步：烏雞洗淨，用用滾水焯一下
第三步：枸杞、北杏、玉竹用水沖洗一下，姜蒜切片
第四步：湯鍋裏注入足量水，放入烏雞，放幾片姜蒜，燒開
第五步：水滾後放入沖洗幹淨的香菇、北杏、玉竹，煲15-20分鍾左右
第六步：再次燒開後放入入枸杞，並加入適量鹽和雞粉，湯底就做好了
相關食材：烏雞