米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子

美食達人@marcos_zc

米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子封面圖

菜式簡介
　　茄子這麼燒很營養，百吃不厭。飯，食也。食，米也。吃米飯的最佳拍檔。只需要短短的三步就可以做出色彩豐富，香味十足的西紅柿燒茄子了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 西紅柿適量

輔助料: 尖椒適量; 蔥末適量; 蒜片適量; 粉面適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜末適量

米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子的做法步驟

第一步：將茄子洗淨切成塊拍粉。入熱油鍋炸至金黃撈出備用。

第二步：尖椒切片，西紅柿切塊。

第三步：油鍋燒熱，蔥姜蒜爆香。加入西紅柿尖椒。鹽調味。入茄子炒勻，加雞精出鍋即可。

相關食材：茄子西紅柿米飯

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